أصبحت زجاجات الترمس ، المعروفة أكثر باسم قوارير الفراغ ، عنصرًا ضروريًا للكثيرين.إنها تسمح لنا بالحفاظ على مشروباتنا المفضلة ساخنة أو باردة لفترة طويلة ، مما يجعلها مثالية للرحلات الطويلة أو المغامرات في الهواء الطلق أو مجرد الاستمتاع بمشروب ساخن في يوم شتوي بارد.ولكن هل تساءلت يومًا كيف يستطيع الترمس الاحتفاظ بمحتوياته في درجة حرارة مضبوطة لفترة طويلة من الزمن؟في هذه المدونة ، سوف نتعمق في العلم وراء فقدان الحرارة من الترمس ومعرفة سبب فعاليتها في العزل.
تعرف على نقل الحرارة:
لفهم كيفية تبديد القارورة المفرغة للحرارة ، من المهم فهم مفهوم نقل الحرارة.يتم نقل الحرارة باستمرار من المناطق ذات درجة الحرارة العالية إلى المناطق ذات درجة الحرارة المنخفضة من أجل تحقيق التوازن الحراري.هناك ثلاث طرق لنقل الحرارة: التوصيل ، والحمل الحراري ، والإشعاع.
التوصيل والحمل الحراري في الترمس:
تعتمد الترمس بشكل أساسي على طريقتين لنقل الحرارة: التوصيل والحمل الحراري.تتم هذه العمليات بين محتويات القارورة والجدران الداخلية والخارجية للقارورة.
التوصيل:
يشير التوصيل إلى انتقال الحرارة من خلال الاتصال المباشر بين مادتين.في الترمس ، عادة ما تكون الطبقة الأعمق التي تحتوي على السائل مصنوعة من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ.كلتا هاتين المادتين موصلة رديئة للحرارة ، مما يعني أنهما لا تسمحان للحرارة بالتدفق عبرهما بسهولة.هذا يحد من انتقال الحرارة من محتويات القارورة إلى البيئة الخارجية.
الحمل الحراري:
يتضمن الحمل الحراري نقل الحرارة من خلال حركة سائل أو غاز.في الترمس ، يحدث هذا بين السائل والجدار الداخلي للقارورة.عادةً ما يحتوي الجزء الداخلي من القارورة على جدران زجاجية مزدوجة ، حيث يتم إخلاء المسافة بين الجدران الزجاجية جزئيًا أو كليًا.تعمل هذه المنطقة كعازل ، مما يحد من حركة جزيئات الهواء ويقلل من عملية الحمل الحراري.هذا يقلل بشكل فعال من فقدان الحرارة من السائل إلى الهواء المحيط.
أغطية الإشعاع والعزل:
على الرغم من أن التوصيل والحمل الحراري هما الوسيلتان الأساسيتان لفقدان الحرارة في الترمس ، يلعب الإشعاع أيضًا دورًا ثانويًا.يشير الإشعاع إلى انتقال الحرارة بواسطة الموجات الكهرومغناطيسية.ومع ذلك ، تقلل زجاجات الترمس من فقد الحرارة الإشعاعي باستخدام الطلاءات العاكسة.تعكس هذه الطلاءات الحرارة المشعة إلى داخل القارورة ، مما يمنعها من الهروب.
بالإضافة إلى عزل الفراغ ، فإن الترمس مجهز أيضًا بغطاء معزول.يقلل الغطاء أيضًا من فقد الحرارة عن طريق تقليل التبادل الحراري للتلامس المباشر بين السائل والهواء المحيط خارج القارورة.إنها تخلق حاجزًا إضافيًا ، مما يضمن بقاء مشروبك في درجة الحرارة المطلوبة لفترة أطول.
إن معرفة كيفية تبديد الترمس للحرارة يساعدنا على تقدير العلم والهندسة المتضمنة في إنشاء مثل هذا النظام العازل الرائع.باستخدام مزيج من التوصيل والحمل الحراري والإشعاع والأغطية المعزولة ، تعتبر هذه القوارير ممتازة في الحفاظ على درجة الحرارة التي يحتاجها مشروبك ، سواء كان ساخنًا أو باردًا.لذلك في المرة القادمة التي تحتسي فيها فنجانًا ساخنًا من القهوة أو تستمتع بمشروب بارد منعش بعد ساعات من ملء الترمس ، تذكر علم الحفاظ على درجة الحرارة المثالية.
الوقت ما بعد: 25 يوليو - 2023