هل تساءلت يومًا كيف تبقى المشروبات الساخنة ساخنة في الترمس لساعات؟ستكشف هذه المدونة عن الأسرار الكامنة وراء أداء العزل الفائق للترمس وتستكشف العلم الرائع وراء وظيفتها.من ولادتهم إلى دورهم في حياتنا اليومية ، دعونا نلقي نظرة عميقة على كيفية عمل هذه الحاويات البارعة.
ما هو فراغ القارورة؟
القارورة المفرغة ، والتي تسمى أيضًا قارورة مفرغة ، عبارة عن حاوية مزدوجة الجدران مصنوعة من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ.يتم فصل الزجاجتين عن طريق فراغ ، مما يشكل منطقة فراغ.يقلل هذا الهيكل من نقل الحرارة ، مما يجعل الترمس مثاليًا لحفظ المشروبات الساخنة والباردة في درجة الحرارة المطلوبة لفترات طويلة من الزمن.
عملية العزل:
لفهم كيفية عمل الترمس ، نحتاج إلى الخوض في المكونات الأساسية التي تساهم في خصائص العزل الخاصة به:
1. الحاوية الداخلية والخارجية:
عادة ما تكون الجدران الداخلية والخارجية للترمس مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج أو البلاستيك.يوفر الفولاذ المقاوم للصدأ خصائص عزل ممتازة ، بينما يوفر الزجاج وضوحًا عاليًا ومقاومة كيميائية.تعمل هذه المواد كحاجز يمنع الحرارة الخارجية من الوصول إلى محتويات الدورق.
2. ختم الفراغ:
يتم تشكيل ختم فراغ بين الجدران الداخلية والخارجية.تتضمن العملية إزالة الهواء في الفجوة ، مع ترك فراغ به أقل قدر من جزيئات الغاز.نظرًا لأن نقل الحرارة بالحمل والتوصيل يتطلب وسيطًا مثل الهواء ، فإن الفراغ يعيق نقل الطاقة الحرارية من البيئة الخارجية.
3. طلاء عاكس:
تحتوي بعض الترمس على طلاء معدني عاكس داخل الجدار الخارجي.يقلل هذا الطلاء من الإشعاع الحراري ، ونقل الحرارة عبر الموجات الكهرومغناطيسية.يساعد في الحفاظ على درجة حرارة محتويات القارورة من خلال عكس الإشعاع الحراري المنبعث.
4. سدادة:
تلعب سدادة أو غطاء الترمس ، المصنوع عادة من البلاستيك أو المطاط ، دورًا حيويًا في الحفاظ على الفراغ عن طريق تقليل انتقال الحرارة من خلال الفتحة للحفاظ على الفراغ.يمنع السدادة أيضًا الانسكابات والتسربات ، مما يضمن بقاء العزل سليمًا.
العلم وراء العزل:
تعتمد وظيفة الترمس بشكل أساسي على ثلاث طرق لمنع انتقال الحرارة:
1. التوصيل:
التوصيل هو نقل الحرارة عن طريق الاتصال المباشر بين المواد.في الترمس ، تمنع فجوة الفراغ والعزل التوصيل بين الجدران الداخلية والخارجية ، مما يمنع درجة الحرارة المحيطة الخارجية من التأثير على المحتويات الداخلية.
2. الحمل الحراري:
يعتمد الحمل على حركة السائل أو الغاز.نظرًا لأن الجدران الداخلية والخارجية للترمس مفصولة بالفراغ ، فلا يوجد هواء أو سائل لتسهيل الحمل الحراري ، مما يقلل بشكل كبير من فقد الحرارة أو اكتسابها من البيئة.
3. الإشعاع:
يمكن أيضًا نقل الحرارة بواسطة موجات كهرومغناطيسية تسمى الإشعاع.في حين أن الطلاء العاكس على الجدران الداخلية للقارورة يقلل من الإشعاع الحراري ، فإن الفراغ نفسه يعمل كحاجز ممتاز ضد هذا النوع من نقل الحرارة.
ختاماً:
يعتبر الترمس تحفة هندسية ، حيث يستخدم مبادئ نقل الحرارة لتوفير عزل موثوق.من خلال الجمع بين خصائص العزل لفجوة التفريغ مع المواد التي تقلل من التوصيل والحمل الحراري والإشعاع ، تضمن هذه القوارير بقاء مشروبك المفضل في درجة الحرارة المطلوبة لساعات متتالية.لذلك في المرة القادمة التي تستمتع فيها بفنجان قهوة ساخن أو شاي مثلج منعش من الترمس ، ألق نظرة على العلم المعقد لإبقائه بالطريقة التي تريدها.
الوقت ما بعد: 28 يونيو - 2023